2019年2月8日 星期五

《麵包與蛋糕》


La masa 生麵團

La harina 麵粉

Amarsar 揉麵團

Hornear 烘焙

Cribar 過篩

Levar 發酵

La levadura 酵母

La mousse 慕斯

El pastel 糕餅

La tarta 蛋糕

El merengue 蛋白霜

El pan con semillas 雜糧麵包

La magdalena 馬芬,杯子蛋糕

La baguette 長棍麵包

El bollo 小餐包

La barra 細長型餐包

La rebanada 切片

La horgaza 麵包塊

La galleta 餅乾

El mazapán 杏仁糕

沒有留言:

張貼留言